Кухня: грузинская

Были 21.01.2017.Интерьер на пять, обслуживание на пять, кухня два, кроме хачапури. Солянка пересолена, шашлык с жилами, моурави тоже жевалась с трудом, порция свежих овощей не соответствует цене.Почти пять тысяч выброшены на ветер.

Потрясающе! Это заведение не просто ресторан, это — произведение искусства!!!! Очень интересно, кто хозяин, кто дизайнер интерьера, кто скульптор этих барельефов! Сделать такое не возможно, если ты не знаешь тех мест, той жизни, ее особенностей, истории!!! И не просто знаешь! Чтоб такое сотворит, нужно быть влюбленным и вдохновленным ими!!!!! Сидела наслаждаясь и рассматривая целую жизнь страны, слушала такую сладкую музыку переплетенную с журчанием воды! Все детали так точно передают ту атмосферу и пейзажи, это нечто невероятное и захватывающее!!! Но надо так же любить те места, чтоб прочувствовать, понять, сколько вложено души в это заведение!!! Это не просто красивые скульптуры — это целая экскурсия в Грузию! Поразительные тонкости передают особый дух… Конечно, там много символов и чтоб их расшифровать нужно многое знать о тех краях! И дух захватывает от осознания масштабности знаний, вложенных в это заведение!
Конечно же, отдельно хочу отметить качество приготовленной еды. Я взяла слоеный хачапури (пеновани) и пхали, муж взял хинкали и аджарский хачапури. Небольшая ремарка: я родилась и прожила в Тбилиси до 15 лет. Последние 15 лет я живу в Москве. Я прекрасно помню этот хруст и нежные тающие хлопья слоеного теста, я помню этот щедрый шквал сыра, которого туда не поскупились положить столько, что хватило бы на футбольнуюи команду и который накрывает тебя пьяным дурманом, я помню, что это не просто еда для того, чтоб набить желудок — это божественное эстетическое и физическое удовольствие! И да — это мое любимое блюдо грузинской кухни, которое встретить в качественном исполнении практически невозможно. И вашему повару удалось это воспроизвести и окончательно свести меня с ума!!! Никакой халтуры! Вкусно! Сумасшедше вкусно!!!!!
Во всем этом заведении бережное и лелейное отношение, во всем душа и любовь!!!! Кто этот человек с таким огромным сердцем, который так громко заявляет о своих чувствах к тем краям???
Набрела на вас случайно, гуляя по городу, а прилетали на два дня. Ну надо было такому чуду случиться?!)) Спасибо Вам за это гостеприимство!!! Спасибо, что в таком чудесном городе есть такое волшебное место! И если вдруг где-то в Москве есть ваше заведение, я была бы счастлива узнать об этом!!!
Процветания Вам! Душевных клиентов! И вкусных отзывов!))

Хинкали с говядиной и свининой пальчики оближешь. Хачапури с пылу с жару. Чебуреки с мясом. Цена-качество.