Кухня: грузинская

Работаем в пяти минутах ходьбы от ресторана и являемся фанатами это магического места.
Пиросмани невероятно уютное место с великолепной грузинской кухней! Здесь действительно готовят так же вкусно, как в Грузии. Хачапури, лобио, нежнейшая форель, мой фаворит аджапсандал (овощи), запеченный сулугуни. Я не ем мясо, но шашлык и цыплят тапака здесь очень хвалят. Отличные соусы, всегда свежая зелень. Гостям здесь предлагают сыграть в кости (во время ожидания заказанных блюд) часто выигрываем кувшин вкуснейшего домашнего вина.
Стена оформленная изящным барельефом создает душевную атмосферу. Прекрасный интерьер, очень лаконичный, не отвлекающий большим количеством декоративных деталей. Официанты предельно вежливы и профессиональны. Здесь не всегда много людей, но при любой загруженности блюда подают быстро.

Были 21.01.2017.Интерьер на пять, обслуживание на пять, кухня два, кроме хачапури. Солянка пересолена, шашлык с жилами, моурави тоже жевалась с трудом, порция свежих овощей не соответствует цене.Почти пять тысяч выброшены на ветер.

Потрясающе! Это заведение не просто ресторан, это — произведение искусства!!!! Очень интересно, кто хозяин, кто дизайнер интерьера, кто скульптор этих барельефов! Сделать такое не возможно, если ты не знаешь тех мест, той жизни, ее особенностей, истории!!! И не просто знаешь! Чтоб такое сотворит, нужно быть влюбленным и вдохновленным ими!!!!! Сидела наслаждаясь и рассматривая целую жизнь страны, слушала такую сладкую музыку переплетенную с журчанием воды! Все детали так точно передают ту атмосферу и пейзажи, это нечто невероятное и захватывающее!!! Но надо так же любить те места, чтоб прочувствовать, понять, сколько вложено души в это заведение!!! Это не просто красивые скульптуры — это целая экскурсия в Грузию! Поразительные тонкости передают особый дух… Конечно, там много символов и чтоб их расшифровать нужно многое знать о тех краях! И дух захватывает от осознания масштабности знаний, вложенных в это заведение!
Конечно же, отдельно хочу отметить качество приготовленной еды. Я взяла слоеный хачапури (пеновани) и пхали, муж взял хинкали и аджарский хачапури. Небольшая ремарка: я родилась и прожила в Тбилиси до 15 лет. Последние 15 лет я живу в Москве. Я прекрасно помню этот хруст и нежные тающие хлопья слоеного теста, я помню этот щедрый шквал сыра, которого туда не поскупились положить столько, что хватило бы на футбольнуюи команду и который накрывает тебя пьяным дурманом, я помню, что это не просто еда для того, чтоб набить желудок — это божественное эстетическое и физическое удовольствие! И да — это мое любимое блюдо грузинской кухни, которое встретить в качественном исполнении практически невозможно. И вашему повару удалось это воспроизвести и окончательно свести меня с ума!!! Никакой халтуры! Вкусно! Сумасшедше вкусно!!!!!
Во всем этом заведении бережное и лелейное отношение, во всем душа и любовь!!!! Кто этот человек с таким огромным сердцем, который так громко заявляет о своих чувствах к тем краям???
Набрела на вас случайно, гуляя по городу, а прилетали на два дня. Ну надо было такому чуду случиться?!)) Спасибо Вам за это гостеприимство!!! Спасибо, что в таком чудесном городе есть такое волшебное место! И если вдруг где-то в Москве есть ваше заведение, я была бы счастлива узнать об этом!!!
Процветания Вам! Душевных клиентов! И вкусных отзывов!))